Крем с маскарпоне и желатином

Описание

Это один из моих любимых кремов. Он обладает нежным, приятным сливочным вкусом! И подходит ко всем видам бисквита!

Ингредиенты

  • Маскарпоне 500 гр.
  • Сливки 33-35% 200 мл.
  • Сахар 150 гр.
  • Желатин 20 гр.
  • Вода 100 мл.

Приготовление

Желатин залить 100 мл. теплой кипяченной воды и оставить набухать на 1 час
Затем поставить на маленький огонь довести до кипения, но не кипятить. Остудить
Сливки взбить с сахаром
Добавить маскарпоне хорошо перемешать
Добавить желатин, снова все хорошенько перемешать

Комментарии

К этому рецепту еще не добавлено ни одного комментария


Присоединяйся ;)